7 Augi jums nekad nevajadzētu ēst sakņu-to-stumbra | Profilakse

Olga Pink / Shutterstock

Šie ēdieni, kas iegūti no saknes līdz stublājam, ir lielisks veids, kā samazināt atkritumu daudzumu. Galu galā daudz ēdamo un pilnīgi garšīgo augu daļu, piemēram, sarkanās biešu zaļumus, bieži vien tiek kompostēti vienkārši tāpēc, ka cilvēki nekad nedomā par to ēšanu. Bet, pirms ietat paraugu ņemšanu no visām virtuvēs novietotajām saknēm, kātiem un sēklām, zina, ka reizēm pastāv pamatoti iemesli, kāpēc šīs lietas parasti neparādās mūsu vakariņās, parasti tāpēc, ka tās faktiski ir bīstamas ēst. Šeit ir septiņi ražojumi, kas ir labāk palicēti kompostēšanas tvertnē.

Raksts "7 augi, kuriem nekad nevajadzētu ēst sakņu-stumbra" , sākotnēji bija izmantoti vietnē RodalesOrganicLife.com.

Vinod K Pillai / ShutterstockPotato kāti un kāposti

Kartupeļi pieder pie vecmāmiņu dzimtas augiem, no kuriem visi satur toksisku savienojumu, solanīnu. Faktiski, Skotijas karalis Makbets slavenībā izmantoja kartupeļu brālēnu belladonna, ko parasti sauc par "nāvējošu naktsdzīslu", lai tā saindētu savus dāņu ienaidniekus. (Šekspīrs dod savu mežonīgu rotaļu Macbeth .) Kartupeļos, solanīns galvenokārt tiek koncentrēts kātu un kāpostu audos, tāpēc pirms ēdiena gatavošanas vienmēr vajadzētu nogriezt visus dzinumus (lai gan jums vajadzētu ēst daudz, lai saņemtu patiešām slimu).

Vairāk: 7 veidi, kā audzēt kartupeļus

Turpināt šo lauku tukšu Ievadiet savu e-pasta adresi

Jūs jebkurā laikā varat abonēt abonementu.

|

Inacio Pīrsa / kaķu sēklasTomato lapas

Tomātu, kartupeļu tuvā brālēna, pieder pie vēl viena nēsāto sugu koka zariņa. Eiropā bijuši tomāti vairāk nekā 200 gadus pēc to ievešanas no Amerikas un tika izmantoti tikai dekoratīvos nolūkos līdz 1800. gadam. Lapas satur nelielu daudzumu solanīna un tomatīna, kas var atstāt jūs ar izmainītu kuņģi, ja jūs ēst daudz no viņiem uzreiz (tas ēst vismaz mārciņa par letālu devu).

VAIRĀK: Secrets, kā audzēt graudus tomātus

Msharova / ShutterstockApple sēklas

Kā jūs, iespējams, dzirdējāt, ābolu sēklās ir indes cianīds. Konkrētāk, tie satur amigdalīnu, vielu, kas atbrīvo cianīdu, kad tā saskaras ar gremošanas enzīmiem jūsu zarnās. Ābolu sēklu stiprs ārējais pārklājums parasti novērš to, ka tas notiek, ja vien jūs to netraucējat labi pirms norīšanas. Jums vajadzētu ēst apmēram 200 labi sakņotās ābolu sēklas, lai saņemtu letālu cianīda devu. Tomēr jūs labāk atstāt tos tikai izšļakstot - tie tomēr neko garšo.

Bastian Kienitz / ShutterstockApparagus ogas

Ja jūs kādreiz esat audzējis sparģeļus, jūs zināt, ka sieviešu augi attīstās ļoti vilinoši sarkanā krāsā ogas. (Lielākā daļa mūsdienu hibrīdu ir vīriešu augi un neuzrāda ogas.) Bet nepieskarieties tiem! Šīs ogas, visticamāk, jūs nezudīs, taču tie var izraisīt ļoti sliktu sapogenīnu klātbūtnes dēļ, kas ir viegli toksisks cilvēkiem un ir indīgs dzīvniekiem. Ja jūs ēdat ogas, jūs varat sagaidīt vemšanu un caureju.

Anna Shepulova / ShutterstockRububāra lapas

Grozāmie veido garšīgu vasaras pīrāgu, ja to apvieno ar saldajām zemenēm, bet lapu ēšana var nozīmēt ceļojumu uz neatliekamās palīdzības numuru. Rabarbu lapas satur skābeņskābi un antrahinonu glikozīdus, divus savienojumus, kas ir indīgi cilvēkiem, norīt. Simptomi atšķiras atkarībā no tā, cik daudz jūs ēdat, bet tie ietver visu, sākot no vemšanas un sāpēm vēderā līdz iespējamiem krampjiem.

VAIRĀK: Zemeņu rabarbera Galeta

Olga Pink / ShutterstockEggplant lapas un ziedi

Baklažāni ir cits šī draņķīgā naktsdzīveņu ģimenes loceklis. Dažreiz cilvēkiem rodas iespaids, ka izejvielu baklažānu ēdīšana ir indīga, kas nav taisnība. Tomēr baklažānu lapas un ziedi, iespējams, liks jums slima, jo tas ir, ja koncentrēta lielākā daļa toksiskā solanīna.

Krepju etiķes / sēklinieku sēklas Elderberry wood

Tikai visās eļļas bumbuļu daļās ir toksiskas ietekmes uz cilvēkiem un dzīvniekiem, jo ​​īpaši saknes, lapas, miza un zari, bet arī ogas un ziedus. Visās augu daļās ir savienojumi, kas var radīt ciānūdeņražskābi, kas atbrīvo cianīdu. Ziedu un ogu patēriņam ieteicams gatavot cianīdus saturošu savienojumu, un jums vajadzētu izvairīties no pārējiem šiem ziedošajiem kokiem. Neapstrādātu ogu ēdināšana var izraisīt sliktu dūšu un vemšanu, tāpēc eksperimentējot, uzmanieties pēc receptes norādījumiem.

toxinsSustainability
Iesaka
  • Ēdiens: Godātie vārdi | Profilakse

    Godātie vārdi | Profilakse

    Videi draudzīgi vīni, no kuriem daudzi tiek ražoti organiski, garšo tikpat labu kā tie, kurus parasti audzē. Bet tā kā daudzi nesatur pievienotus sulfītus (konservantus), to uzskata par jūsu stingrību: [ADSENSE][ADSENSE] Pēc iespējas ātrāk patērē baltos vīnus.
  • Ēdiens: Kas patiešām ir tavā ēdienā? | Profilakse

    Kas patiešām ir tavā ēdienā? | Profilakse

    Jūs esat jau sen apguvis Angry Birds, un jums ir garlaicīgi ar vārdiem ar draugiem. Tātad, kas jums un jūsu viedtālrunim nāk tālāk? Radīt labāku pārtiku visā pasaulē. Neatkarīgi no tā, vai tas izvairās no pesticīdiem vai iznīcina jūsu ģenētiski modificēto produktu bagātu, tam ir lietotne.
  • Ēdiens: Tā ir nacionālā kafijas diena! Šeit ir 12 veidi, kā novērtēt brīvu kausu Profilakse

    Tā ir nacionālā kafijas diena! Šeit ir 12 veidi, kā novērtēt brīvu kausu Profilakse

    guruXOOX / Getty Images Nacionālā kafijas diena ir 29.
  • Ēdiens: Pārvietot pa zaļo tēju | Profilakse

    Pārvietot pa zaļo tēju | Profilakse

    Zaļā tēja var būt veselības pasaules sirdsdarbība, taču nesenie pētījumi liecina, ka tā nebūs karalis ilgāk.
  • Ēdiens: Uzkoda, kas uzņem jūsu jostas daļu Profilakse

    Uzkoda, kas uzņem jūsu jostas daļu Profilakse

    Laiks iet riekstiem! Saskaņā ar jaunu pētījumu, kas publicēts žurnālā Uzturs , Sešdesmit pusmūža pieaugušajiem, kuriem draud diabēts un sirds slimība, tika iedalītas divās grupās.
  • Ēdiens: Mizas spēks

    Mizas spēks

    Kad izspiedat citronu (vai apelsīnu mizu), saglabājiet ādu. Apvienotās Karalistes De Montfort universitātes zinātnieki atklāja, ka savienojums mandarīnu mizā, ko sauc par "rezervrol Q40", nogalina fermentu, kas stimulē cilvēka vēža šūnu augšanu.
  • Ēdiens: Natural Fix Jūsu sezonālās depresijas Profilakse

    Natural Fix Jūsu sezonālās depresijas Profilakse

    Mitch Mandel Feeling zils vai tikai uz leju uz sevi? Varētu palīdzēt samazināt vairāk produkcijas. Jauns pētījums BMJ Open atklāj, ka adekvāts augļu un veggijas uzņemšana bija saistīta ar lieliem garīgiem ieguvumiem, palīdzot paaugstināt optimisma, laimes, pašnovērtējuma un elastības līmeni.
  • Ēdiens: 6 Pārtikas veidi, kas jūs aizcietējat Profilakse

    6 Pārtikas veidi, kas jūs aizcietējat Profilakse

    Sergio Foto / Shutterstock Par aizcietējumiem nav nekas seksīgs. Tas var izraisīt vēdera uzpūšanos un vēdera sāpes, nemaz nerunājot par to, ka nākamo numuru divi burtiski sāpes jums-know-what. Saskaņā ar American Journal of Gastroenterology , tas ietekmē apmēram 42 miljonus cilvēku tikai ASV.
  • Ēdiens: Gudrākas sīkdatne | Profilakse

    Gudrākas sīkdatne | Profilakse

    "Mani bērni mīl šos šokolādes mikroshēmas sīkdatnes, kas tiek pārdotas pie tirdzniecības centra. Es zinu, ka tos var māju cepēt daudz lētāk, bet kā vai es viņus padarīšu veselīgāku? " -Trish Beyers, Omaha, NE Mēs esam ieguvuši jums šo gaišo, bet tikpat garšīgu! -recipe.

Redaktora Izvēle

Klepus sīrups nedarbojas - labākā tēja klepus | Profilakse

Chris Clor / Getty Images Jebkurš, kurš klepus bija piemērots nakts vidū vai sapulces vidū - Viņš ir pazīstams ar traku domuzīmi, lai atrastu kaut ko tādu, kas klusē un ātri.