9 Superfoods Jūsu sirdij | Profilakse

Ar sirds slimību, kas ir viens no vīriešu un sieviešu slepkavotājiem šajā valstī, jūs domājat, ka izārstēt, kas varētu ievērojami samazināt šie nāves gadījumi būtu lieli jaunumi. Un tomēr visefektīvākais līdzeklis ir tik vienkārši, ka lielākā daļa cilvēku, šķiet, nevar uzskatīt, ka tas darbojas. "Tradicionālajās sabiedrībās, kurās cilvēki ēd pārtiku, sirds slimība ir reti," saka kardiologs Arthur Agatston, MD, Autors The South Beach Wake-Up Call . "Ja jūs sākat ar veselīgu uzturu bērnībā, sirdslēkmes ir gandrīz pilnībā novēršamas."

Faktiski, saskaņā ar pētījumu, kas publicēts Apgrozībā , cilvēki, kas ēd diētu, kas bagāts ar augļiem, dārzeņiem un zivis samazina risku, ka mirs no sirdslēkmes vai insulta par 35%. Pētnieki izsekoja ēšanas paradumus 31 546 cilvēkiem ar sirds slimību, insultu vai 2. tipa cukura diabētu vēsturē piecu gadu laikā un atklāja, ka tiem, kas ēda sirdī veselīgu uzturu, viszemākajām iespējām bija atkārtots insults vai sirdslēkme.

Lai saglabātu šo lauku tukšu, ievadiet savu e-pasta adresi

Jūs varat atteikties no abonēšanas jebkurā laikā.

|

Bet pat tad, ja jūs " Ve nolaidot nelielu armijas vērtību franču kartupeļiem, tīrīšana jūsu uzturā pieaugušajiem joprojām var būt dziļa ietekme. Pētījumi liecina, ka līdz pat 70% sirds slimību var novērst ar pareizo shēmu, saskaņā ar Walter Willett, MD, barības vadītāja Hārvardas sabiedrības veselības skolā. Bet vai diēta ir tik spēcīga kā narkotikas? "Ak, nē, tas ir daudz spēcīgāks," saka Dr Willett. "Statīni, visefektīvākie vienīgie medikamenti sirds slimību mazināšanai, tikai samazina risku par 25 līdz 30%.

Jums būtu nepieciešams skapis ar recepšu medikamentiem, lai sniegtu visus priekšrocības, ko sniedz nopietns veselīgs ēdienu plāns. zāles var darīt to, ka pārtika nevar darīt pārāk - pazemina mūsu asinsspiedienu (piemēram, AKE inhibitorus), slīpsvītra "sliktā" ZBL holesterīna (piemēram, statīnu), samazina kaitīgos triglicerīdus (piemēram, fibrātus), paaugstina "labu" ABL (piemēram, niacīna tabletes ) un novēršot nevēlamu recēšanu, kas izraisa sirdslēkmes un insultu (piemēram, aspirīnu).
Diēta var būt tik efektīva, ka British Medical Journal publicē dokumentu, kurā tiek domāts, ka ārsti aizkavē ideju par kombinētas Tā kā tas ir zināms, Polypill ir zāles ar vairākām sirds meds - tā vietā viņi ieteica Polymeal - "garšīgāku un drošāku alternatīvu", kas ietvertu vīnu, zivis, tumšo šokolādi, ķiplokus, mandeles un augļu porcijas un dārzeņi. "Bet jo ilgāk jūs gaidāt, jo lielāka iespējamība jums būs nepieciešamas narkotikas, "brīdina Dr Agatston.

Tāpēc šeit ir deviņi galvenie ēdieni sirdij. Bet šis saraksts ir tikai sākums. Patiešām veselīgs uzturs piedāvā plašu augļu, dārzeņu, riekstu un pākšaugu klāstu, nevis tikai dažus. Tātad, kamēr jūs iepērkas par kaļķakmeni, neaizmirstiet par Šveices ķēvēm, arugulām, spinātiem un romiešiem. Apelsīns ir lieliski, bet tāpat arī zemenes, ābolus, banānus un kivi. Hipokrāts saprata jēdzienu vairāk nekā pirms 2000 gadiem: "Lai jūsu pārtika būtu jūsu zāles, un zāles ir jūsu pārtika".

Apelsīni
Rx Ietekme: Samazināt asinsspiedienu, holesterīnu un sirds mazspēju
Pierādījumi: Apelsīni satur aptiekas vērti par sīrupu. Šķīstošās šķiedras pektīns darbojas kā milzīgs sūklis, holesterīna saturs pārtikā un tā absorbcijas bloķēšana - tāpat kā zāļu klase, kas pazīstama kā žultsskābju sekvestrants. Un apelsīnu kālijs palīdz līdzsvarot sāli, kontrolējot asinsspiedienu. Bet jaunie pētījumi liecina par kaut ko vēl vairāk satriecošu: Citrusu pektīns palīdz neitralizēt proteīnu, ko sauc galektīns-3, kas izraisa sirds audu bojājumu, izraisot sastrēguma sirds mazspēju - stāvokli, kuru bieži vien ir grūti ārstēt ar narkotikām. "Divdesmit procentiem amerikāņu, kas vecāki par 50 gadiem, ir augsts galektīns-3," saka Piter Muntendam, MD, BG Medicīnas nodaļas vadītājs, Valtamā, MA. "2009. gada pētījums parādīja, ka liela daļa augļu un dārzeņu diētas samazina sirds mazspējas risku par 37%."
Izmēģiniet: Pektīns ir celulozes un sēklu sastāvā. Jūs saņemsiet vairāk no tā sulu ar celulozi. Vai vēl labāk, ēst apelsīnus.

Kale
Rx Ietekme: Novērš aterosklerozi
Pierādījumi: Jūsu mamma bija taisnība: Jums vajadzētu patērēt tumšus lapu zaļumus. "Kalei ir viss, kas jums būtu nepieciešams superfūdā," saka Joel Fuhrman, MD, bestsellera "Eat to Live" autors, kurš izmanto uzturu un fizisko aktivitāti, lai palīdzētu pacientiem mainīt sirds un asinsvadu slimības. Sākotnēji, kaļķakmens lepojas ar veselu antioksidantu, omega-3 taukskābju, šķiedrvielu, folātu, kāliju un E vitamīnu. Tas ir arī bagāts ar luteīns, kas korelē Losandželosas Aterosklerozes pētījumā ar aizsardzību pret agrīnu aterosklerozi. Kailī pat ir neparasts savienojums - glikorafanīns, kas aktivē īpašu aizsargājošu proteīnu, ko sauc par Nrf2.
Mēģiniet: Lai uzkodas, izmēģiniet Brad's Raw Leafy Kale - faktisko kaļķi, kas ir dehidrēta, pēc tam pārklāta ar Zemes asiņu krēmi, saulespuķu sēklas, citronu sulas un ķiploki.

Ķiploki
Rx Ietekme: Samazina asinsspiedienu un plāksni
Pierādījumi: Pētījumi liecina, ka tāpat kā AKE inhibitoru zāles, cīnies ar paaugstinātu asinsspiedienu, ķiploki riteņiem samazina enzīmu, ko sauc par angiotenzīnu, kas sašaurina asinsvadus. Lai gan ietekme ir neliela salīdzinājumā ar zālēm, ķiplokiem, šķiet, ir būtiska ietekme uz plāksnes palielināšanos. Trijos randomizētos izmēģinājumos Matthew Budoff, MD, UCLA medicīnas profesors, atklāja, ka cilvēkiem, kuri lieto ķiploku ekstraktu, palēninās aplikācijas pieaugums par vairāk nekā 50% salīdzinājumā ar ne-vampīru slaktiņiem - "un nongarliks ​​bija standarta zāļu sastāvā, "viņš saka.
Izmēģiniet: Izmēģinājumos izmantoja 250 mg kikoliskās ķīniešu ekstrakta tabletes, lai standartizētu devu. "Bet vienmēr labāk ir ēst reālo ēdienu," saka Gayl Canfield, doktors, RD, Maiami uzturēšanas Priticin ilgmūžības centra direktors.

Sarkanvīns
Rx efekts: Paaugstina ABL, samazina nevēlamo asinsreces
Pierādījumi: Jebkurš alkohols nulles uz augšu ABL, "labs" holesterīns, kas palīdz novērst plāksni. Bet sarkanais vīns var piedāvāt papildu priekšrocības, sacīja John Folts, PhD, Kardiovaskulārās medicīnas un uztura profesora emerīta profesors Wisconsin-Madisonas universitātē. "Galvenais nav resveratrols - jums vajadzēs 16 pudeles dienā," viņš saka. Tā vietā savienojumi, ko sauc par polifenoliem, palīdz saglabāt asinsvadus elastīgi un samazināt nevēlamu asinsreces risku. "Viņi ir gandrīz tikpat efektīvi kā aspirīns," viņš apgalvo. Bet piezīme: vairāk nekā vienu glāzi vino dienā krūts vēža risks sievietēm palielinās, un hroniska smaga dzeršana sāpina bojājumus, tāpēc tas ir gadījums, kad vairāk nav labāks.
Izmēģiniet: Tumšais alus

Vairāk: 7 Veselīgi ieradumi, kas nav

Tumšās šokolādes
Rx Ietekme: Samazina asinsspiedienu
Pierādījumi: Kāzu indiāņi pie Panamas krastiem ir pārsteidzoši zems asinsspiediens, un atšķirībā no pārējiem mums, viņiem pēc vecuma nav attīstīta hipertensija. Kad Hārvardas kardiologs Normans Hollenbergs, MD, nolēma izjaukt savu noslēpumu, viņš uzskatīja, ka viņiem ir reta reti. Tā vietā viņš atrada, ka viņi dzer milzīgus daudzumus no minimāli apstrādāta kakao. Tas ir bagāts ar savienojumiem, ko sauc par flavanoliem, kuri uzlabo asinsvadu elastību. Mēs visi varam iegūt tos no šokolādes - daži kvadrāti dienā. Tumšā šokolāde, iespējams, ir vairāk, jo tas sākas ar lielāku kakao saturu, bet tas nav garantija, jo dažādas apstrādes metodes var tās iznīcināt.
Izmēģiniet: Ir pierādīts, ka Dove Dark ir liels flavanolu saturs.

Sardīni
Rx efekts: Samazināt triglicerīdus, paaugstināt ABL
Pierādījumi: Omega-3 taukskābēm aukstūdens zivīs ir izšķiroša nozīme sirds veselībā, un sardīnēm ir viens no augstākajiem līmeņos. Šie "labie tauki" samazina kaitīgos triglicerīdus, paaugstina aizsargājošo ABL, samazina potenciāli letālu sirds ritmu un nomāc iekaisumu. Tas ir iekaisums, kas galu galā destabilizē plāksni, izraisa tā plīsumu un rada sirds-uzbrukuma izraisošu trombu. Lai gan jūs varat iegūt omega-3 no augu avotiem, piemēram, flaxseed, "garās ķēdes" omega-3 zivīm ir daudz spēcīgākas. Liels Dānijas pētījums pagājušajā gadā Mēģināja:
Savvaļas planētas pārdod savvaļas sardīnus neapstrādātas augstākā labuma olīveļļā ar citronu. Lēcas

Rx efekts:
Samazināt asinsspiedienu Pierādījumi:
Vienā starptautiskajā pētījumā pēc 25 gadiem Amerikas Savienotajās Valstīs, Japānā un 12763 cilvēki tika izmantoti sešās Eiropas valstīs. Kad rezultāti tika sasniegti, pākšaugi, piemēram, lēcas, bija saistīti ar 82% sirds slimību nāves risku. Iemesli ietver ne tikai liesās augu olbaltumvielas un šķiedras, bet arī folātu, magniju un kāliju. Džordžs Matejāns, Pasaules veselīgāko pārtikas produktu autors, aicina magnēzi "daba paša kalcija kanālu blokators" - zāļu veids, kas cīnās pret hipertensiju. Izmēģiniet:
TruRoots jaunais plūmju Lentil Trio pavāri tikai 5 līdz 7 minūtes. Mandeles

Rx efekts:
Samazināt ZBL un fatālās aritmijas. Pierādījumi:
"Jums nav jābūt nožēlojamiem, lai pazeminātu holesterīna līmeni," saka Toronto Universitātes medicīnas un uztura zinātņu profesors David Jenkins. Migrējošie augu sterīni samazina holesterīna uzsūkšanos no uztura, bet nepiesātinātās eļļas mudina aknas samazināt ZBL un "labu" ABL. Kad Dr Jenkins mēnesi deva pacientiem veģetāro diētu ar mandelēm (kopā ar citiem holesterīna līmeni pazeminošiem pārtikas produktiem, piemēram, lēcām, baklažāniem un soju), viņš konstatēja ZBL samazinājumu par 28,6%, salīdzinot ar 20 mg lovastatīna ( Mevacor). Tikai 22 mandeles dienā darīs. Citā pētījumā konstatēts, ka nāvējošas aritmijas ievērojami samazināsies ar 2 riekstu porcijām nedēļā. Mēģiniet:
Neierobežojiet sevi ar mandelēm. Lieliski ir arī valrieksti, pistācijas un zemesrieksti. Granātāboli

Rx efekts:
Samazināt aterosklerozi Pierādījumi:
Zems sarkanās zarnas samazināšana ir svarīga, taču tā novērš arī holesterīna oksidēšanu. Kad ZBL ir oksidēta, tā parasti ir iestrēdzis arteriālās sienās, uzsākot plāksnes veidošanu. Bet Michael Aviram, DSc, bioķīmijas profesors Technion-Izraēlas Tehnoloģijas institūtā Haifa, atklāja, ka granātābolu sula ar saviem unikālajiem antioksidantiem ne tikai bloķēja plāksnes progresēšanu, bet faktiski mainīja daļu no palielinājuma, kad pacienti dzēra 8 unces diena par gadu. Kā tas tiek darīts? Vēlākos pētījumos Dr Aviram uzzināja, ka granātāboli aktivē enzīmu, kas iznīcina oksidēto holesterīnu. Izmēģiniet:
Tiem, kas mīl granātābolu, bet ne netīrs darbs, lai tos atvērtu, Pom Wonderful tagad strādā pie jums . Paraugi ar augļiem pārklātas sēklas (vai "arils") skaidrā plastmasas traukā ar zīmolu Pom Poms. Nē pushirta mēri

Diemžēl jūs neesat slimība izturīgs pret savu sirdi, vienkārši pievienojot šokolādi , vīns un rieksti uz diētis, kas ir pilns ar donātiem un bekonu. Jaunie pētījumi izskaidro, kāpēc. Gadu gaitā valdības paneļi mums teica, ka galvenais sirds slimību ļaundaris bija gaļas un piena produktu piesātinātie tauki. Mēs to darījām loģiski un samazinājām kopējos taukus, vienlaikus palielinot rafinētos ogļhidrātus. Slikta kustība Pētījumi liecina, ka mūsu cukurniedru, picu, cepumu un sodas cukurs un rafinēts milti ir vēl problemātiskāki. Šķiedra (un citas uzturvielas) nošķeltas, šie neveselīgie ogļhidrāti zip-line caur gremošanas traktu un asinsritē, kur tie piegādā trīskāršu devu sirds bojājumu izraisošu kaitīgu triglicerīdu, samazina aizsargājošo ABL un paaugstina asinsspiedienu. Bet piesātinātie tauki nav pie āķa. Daži pētījumi, šķiet, attaisno to, bet tikai tāpēc, ka cilvēki šajos pētījumos aizstāja sliktos taukus ar uzturu ar kaitīgiem ogļhidrātiem. "Kad jūs ēst labus taukus, nevis sliktu, sirds risks samazinās," saka Hārvarda Walter Willett, MD.
VAIRĀK:

7 slimības, kas skar jaunāki, nekā jūs domājat sirds veselīgu pārtiku

Iesaka

Redaktora Izvēle

Kontakti novēršana | Profilakse

Jautājumi? Komentāri? Lai sazinātos ar mums par receptēm, amatniecību, informāciju par produktu vai jebkuru citu ar žurnālu saistītu problēmu, lūdzu, e-pastu [e-pastu aizsargāts] Adresāta lasītājs pasta adresi: Saglabājiet šo lauku tukšu.