Perfektas brokases anatomija

Vecmāmiņa vienmēr tev teica, ka tas ir vissvarīgākā dienas maltīte - un viņai varēja būt taisnība. Pētījums pēc pētījuma ir parādījis, ka cietās brokastis var ierobežot nogurumu, uzlabot holesterīna līmeni un uzlabot īslaicīgu atmiņu, cita starpā arī citu labumu veselībai. Nutrition Journal Augu glāze apelsīnu sula, šī laikietilpīgā brokastu štāpeļšķiedra, ļoti labi var būt galīgais rīta dzēriens.

Pēc datu parsēšanas par gandrīz 9000 pieaugušajiem pētnieki secināja, ka tie, kas dzēra 100% apelsīnu sulas, bija par 21% mazāk pakļauti aptaukošanās problēmām, viņi patērēja lielāku barības vielu daudzumu, piemēram, C vitamīnu, kāliju un folātu, kā arī veselīgāku uzturu.

Saglabājiet šo lauku tukšu. Ievadiet savu e-pasta adrese

Jebkurā laikā varat atteikties no abonēšanas.

|

Protams, apelsīnu sula vien nevar ņemt vērā visus šos ieguvumus, un ir diezgan iespējams, ka OJ drinkers vienkārši apzinās uzturu, kas sākas ar lieliskām brokastīm. "Daudzas reizes brokastis pārsvarā sastāv no ogļhidrātiem, piemēram, grauzdiņiem vai graudziem ar nelielu pienu, kas ātri sagremojas, un no rīta no rīta izsalkušs izsalcis," paskaidro Susan Bowerman, RD, UCLA Cilvēka uztura centra direktora vietnieks. "No otras puses, jogurts, olas vai krata katrs nodrošina daudz olbaltumvielu, kas jūs uzturē ilgāk."

Neatkarīgi no jūsu laika ierobežojumiem, ir daudz brokastu iespēju, kas jūsu ķermenim labu sniegs. Bowerman piedāvā dažus viņas ieteikumus:

Ja jums ir 2 minūtes ... Proteīna satricinājums ir visvieglākais un veselīgākais ātri brokastis, Bowerman saka. Jums vajadzīgas tikai trīs sastāvdaļas: tasi vai divus piena (vai nepiesātināto pienu, ja vēlaties), skābi olbaltumvielu pulvera vai nedaudz riekstu, un daudz veselīgu saldētu augļu, piemēram, zemenes, mellenes un mango. Bowerman saka, ka tos visus iemeta maisītājā, lai uzturētu uzturvērtības un enerģiju bagātīgas brokastis. "Tas ir arī vienkāršs veids, kā sasniegt savus ikdienas augļu kāršanas mērķus." (Atrodiet labākos olbaltumvielu pulverus, ko izmantot savā ķirzāģijā.)

Ja jums ir 20 minūtes ... Bowerman ir divi ieteikumi: bļoda no grieķu stila jogurta vai ātras auzas. Grieķu jogurts ir pildīts ar olbaltumvielām, tāpēc tas tev paliks justies apmierināts, saka Bowerman. Izlaist aromātu un iet uz vienkāršu. Ja vēlaties, mikroviļņu krāsnī glāzi saldētu augļu samaisa ar jogurtu, lai iegūtu vairāk garšas un vairāk barības vielu. "Tajā gada laikā, kad svaigu augļu iespējas ir ierobežotas, tas padara lietas no kļūst garlaicīgi," Bowerman saka. (Vai jūsu jogurts ir scam? Uzziniet, kā grieķu jogurts patiešām ir.)

Uz auzām viņa iesaka gatavot tos ar pienu, nevis ūdeni, un sajaucot mazu olbaltumvielu jaudu, lai padarītu maltītes vairāk pildījumu. Sajauciet ar žāvētiem augļiem vai biezeni banānu, lai pievienotu visu dabīgo, barojošo saldo svītru. Ja olbaltumvielu pulveris nav jūsu labā, tā vietā mieciet dažos rieksņos vai lina sēklās.

Ja jums ir stunda ... "es izvēlētu veggie iepakotu omlete," saka Bowerman. "Sīpoli, paprika, brokoļi, spināti, tomāti, avokado - tas, kas jums pievilina, tas ir lieliski un vienkāršs veids, kā iegūt ikdienas dārzeņu porcijas." Viņa iesaka sautēt dārzeņus olīveļļā, kas bagāta ar omega- 3 taukskābes.

Vai arī jūs varat doties uz meksikāņu. "Kad man ir laiks, mans cits mīļākais olu ēdiens ir huevos rancheros," saka Bowerman. Viņa izdara pikanto tomātu mērci ar karsto papriku un dārzeņiem, un tad mērcē olas mērcē. "Šīs olas ir tik labi pasniegtas ar kukurūzas tortiļām, kuras ir ar zemu tauku saturu un veseliem graudiem, un tās papildina ar dažiem šķēlēs sagrieztiem avokado un svaigiem vēžveidīgajiem." (Vēl viens labs iemesls, lai iegūtu pikanto garšvielu? Pipari ir viens no vairākiem pārtikas produktiem, kas cīnās ar sāpēm. )

Jautājumi? Komentāri Sazinieties ar profilakses ziņu kolektīvu!

Ikdienas ēdieniNākamie zaudēt svaruPārtikas produkti par ēdieniemPārtikas konsultācijas
Iesaka

Redaktora Izvēle

Veggies, ģimenes stils | Profilakse

Vienu reizi jūsu bērni mīlēja dārzeņus, bet pēc tam viņi pārtrauca domāt, ka tas bija jautri, lai piestiprinātu degunu zirņus. Tagad, visticamāk, viņi, tāpat kā lielākā daļa amerikāņu, zaudē nožēlu par trīs līdz astoņām dārzeņu porcijām, ko dietologi apgalvo, ka bērniem katru dienu vajadzētu ēst.