Iekaisuma cīņas pārtikas, ko mēs mīlam | Profilakse

Stocksy

Akūts iekaisums ir ķermeņa dabīgā reakcija ievainojumiem vai slimībām (domājiet pietūkumu no stubbed pirksta) un palīdzat dziedēt bojāto audu. Hronisks iekaisums tomēr laika gaitā kaitē veselīgām šūnām, un to veicina tādi faktori kā aptaukošanās, smēķēšana, ilgstošs emocionālais stresa, pārmērīgs alkohola patēriņš un pakļaušana spēcīgi piesārņota gaisa iedarbībai. Tas var izraisīt nogurumu un locītavu sāpes un ir saistīts ar vēzi, sirds slimībām, Alcheimera slimību un citām svarīgām veselības problēmām. (Lūk, kā jūs varat pateikt, vai jūs ciešat no hroniska iekaisuma, un ko ar to rīkoties.)

Veiksmīga pārtikas izvēle var palīdzēt kontrolēt iekaisumu. "Viens no veidiem, kā ķermenis var sevi pasargāt un samazināt šūnu bojājumus, ir labs antioksidantu piedāvājums no pārtikas produktiem, ko mēs ēdam," saka Rebecca Scritchfield, diētas ārsts, kas atrodas Vašingtonā. Antioksidanti - atrodami produktos, garšaugos un garšvielās un citās vielās, piemēram, tējas - neitralizē brīvos radikāļus, novēršot to radīšanu un tādējādi samazinot ķermeņa iekaisuma reakciju. Zemāk ir izvēlēti antioksidanti, kas var mazināt iekaisumu.

Saglabājiet šo lauku tukšu. Ievadiet savu e-pasta adresi

Varat anulēt abonēšanu jebkurā laikā.

|

(Reversais hronisks iekaisums vienreiz ar izrāvienu plāns Viss ķermeņa izārstēt! )

baklažānu-gettyimages-175512787.jpg

Barcīns / Getty Images

1. Baklažāns

Šis dārzenis piepilda ar antocianīniem, savienojumiem, kas dod pārtikai dziļu violetu krāsu. "Antocianīni vairākkārt ir pierādījuši, ka tie mazina iekaisumu, un baklažāniem ir pat vairāk nekā mellenēm," saka Chelsey Amer, diētas ārsts Ņujorkā. Atstājiet ar uzturvielām bagātu ādu un pagatavojiet baklažānu kubiņus makaronu mērcē.

Cepiet veselīgāku baklažānu augļus ar šo gardīgo bezjaudžu versiju: ​​

2. Spināti

Lapu zaļumi ir pazīstami kā pildīti ar ārstnieciskajiem antioksidantiem, bet spinātiem ir īpaši augsts A vitamīns ar 943 mkg 1 tasei vārītu lapu (sievietēm nepieciešamas 700 mkg dienā, vīrieši - 900 mkg). "A vitamīns palīdz cīnīties ar šūnu bojājumiem un iekaisumu, kas var izraisīt ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju un grumbu veidošanos," saka Scritchfield. Samaisiet spinātus tomātu un mozzarella makaronu salātos. (Varat arī izmēģināt vienu no šīm 10 pastas receptēm, kas neatstās jūs uzpūsties.)

pv0917_goodfood_01.jpg

Stocksy

3. Ananāss

Šis tropiskais ārstēšanas līdzeklis ir bagāts ar mangāna, minerālu, kam ir spēcīga antioksidanta loma šūnu mitohondijās, kuras ir īpaši pakļautas oksidatīvajam stresam. Tas ir arī labs C vitamīna avots ar 79 mg uz katriem (sievietēm nepieciešamas 75 mg dienā, vīrieši - 90 mg). Sajauciet ar kokosriekstu pienu un zaļumiem, lai iegūtu mīkstumu.

VAIRĀK: 10 Smoothie papildinājumi, kas cīnās pret hronisku iekaisumu

4. Ingvers

Aktīvie savienojumi gingerola, paradola un shogaola piešķir šai saknei tā antioksidantu un pretiekaisuma spēku. "Ir pierādīts, ka ingveris samazina iekaisuma marķierus, kas saistīti ar sirds slimībām, astmu un Alcheimera slimību," saka Amers. Nomazgājiet, apcepiet, pievienojiet maigi mazuļiem, salātu mērci vai tēju. (Pārbaudiet ingvera citus pārsteidzošos ieguvumus šeit.)

5. Selerijas

Šis dārzeņu iepakojums aizsargvielu sauc par flavonoīdiem - ieskaitot kvercetīnu un luteolīnu, kas ir konstatēts, ka samazina iekaisumu. "Tas ir bagātīgs fitoātrūnu avots, kas piedāvā antioksidantu īpašības," saka Marni Sumbal, diētas ārsts Greenville, SC. Maisot sasmalcinātu seleriju gakamolā vai izmantot mikroshēmas vietā kātu.

gettyimages-479453608.jpg

kazoka30 / Getty Images

6. Zaļā tēja

Viens no spēcīgajiem zaļās tējas antioksidantiem - epigallokatehīna gallātu (EGCG) - var inhibēt vēža audzēju augšanu. "Citas tējas, piemēram, melnā tēja, ir EGCG, bet zaļā tēja ir visaugstākā koncentrācija," saka Amer. Pasniedz ledus ar oranža vai laima ķīļiem.

Premiumfood curesNitritionVegetablesFruitheart veselīgu pārtiku
Iesaka
  • Ēdiens: 7 Kaloriju uzņemšanas bumbas, lai izvairītos no jebkādām izmaksām Profilakse

    7 Kaloriju uzņemšanas bumbas, lai izvairītos no jebkādām izmaksām Profilakse

    Pieejamība, šķiet, ir ātrs un vienkāršs risinājums, kad jūs sasietat, bet tas ir ieradums, un jūs ātri iesaiņojat mārciņas - nemaz nerunājot par to, ka iztīriet savu maku.
  • Ēdiens: 6 Slimmed-down sviestmaizes jūs alks Profilakse

    6 Slimmed-down sviestmaizes jūs alks Profilakse

    beatriz de costa Kad dzīvsudrabs sāk slīdēt zemāk un zemāk, nekas izklausās daudz garšīgākas un mājīgākas nekā sēžot līdz karstam, sarkanajam sviestmaižam, ar kausētu sieru. Nozveja: karstās sviestmaizes vienmēr ir pārpilns kaloriju skaits un satricinošs nātrija līmenis. Labi? Ne vienmēr.
  • Ēdiens: Vai organisks ir drošāks? | Profilakse

    Vai organisks ir drošāks? | Profilakse

    .
  • Ēdiens: Iedomājieties pārtikas preču veikals bez iepakojuma. | Profilakse

    Iedomājieties pārtikas preču veikals bez iepakojuma. | Profilakse

    Iespējams, ka jūs jau savās atkārtoti lietojamās mašīnās nonākat pārtikas preču veikalā. Bet vai jūs tote kopā ar saviem burciņiem, pudelēm un traukiem uz pārtikas produktiem, kas ir pieejami tikai bez taras? Tas ir tas, ko pircēji veic in.
  • Ēdiens: Meet Tastebuds-In Your Gut | Profilakse

    Meet Tastebuds-In Your Gut | Profilakse

    Jūsu garšas sajūta ne vien nepastāv, lai jūs varētu izbaudīt visas nianses ar pilnvērtīgu Bordeaux vai super stinky Stilton. Tastebuds arī spēlē svarīgu lomu veselīgas ķermeņa uzturēšanā, un tās pastāv vairākās vietās nekā tikai jūsu mēle.
  • Ēdiens: Vai želatīns ir nākamais lielais Superfood? | Profilakse

    Vai želatīns ir nākamais lielais Superfood? | Profilakse

    Želatīns (jā, jūsu pusdienu iesaiņojums ar štāpeļšķiedrām), var būt veselības nozares nākamais super pārtika. protams, neveido visvairāk delicious pārtikas attēlus-jiggly neona pilskalni ar gabaliņiem noslēpums augļu ... Yuck.
  • Ēdiens: Vai manam mājas jogurts ir probiotikas? | Profilakse

    Vai manam mājas jogurts ir probiotikas? | Profilakse

    Lasītājs jautājums: Es savu jogurtu veicu ar dzīvu kultūru, bet draugs teica, ka, ja es neizmantos svaigu pienu , Es nesaņemu kādas probiotikas. Vai tā ir taisnība? Ashley atbilde: Vau! Vai es varu atnākt par jogurtu ?! Kamēr tavam draudzim ir labie nodomi, viņai ir nepareiza informācija.
  • Ēdiens: 7 Things you need to know pirms iegādāties garneļu

    7 Things you need to know pirms iegādāties garneļu

    Saglabājiet šo lauku tukšu Ievietojiet savu e-pasta adresi Jūs jebkurā laikā varat atteikties no abonēšanas.
  • Ēdiens: 6 Gudrs lietojums paniņām

    6 Gudrs lietojums paniņām

    Jūs pērkat paniņas kastīti konkrētai receptei un neizbēgami neizmantojat to visu. Lieliski Tagad ko jūs darāt ar paliekošajām paniņām? Nelieciet to ārā vai, vēl ļaunāk, ļaujiet tam slikti! Tā vietā izmēģiniet kādu no šīm sešām receptēm kokteiļus, kartupeļu biezeniņus, marinādes un daudz ko citu.

Redaktora Izvēle

6 Comforting Casseroles jūs varat justies labi ēdieni

.