Risotto Made Simple | Profilakse

MENU
Pavasara Risotto
Rabarberu kraukšķīgie
Piedāvājuma pavadījums: jaukti zaļumi ar eļļu un etiķis
Izsmalcināts, krēmveida risotto ir vieglāk, nekā tu domā! Man rodas tipiskas risotu rīsu receptes - maisot, maisot, maisot, kamēr mazliet pievieno buljonu - mazliet pārāk trausli. Es maisa bieži, bet ne pastāvīgi, un es pievienoju buljonu tikai 3 reizes, nevis 10 vai vairāk. Tas ir tikpat labi, es apsolu.
Arī mana versija tiek samazināta (mazāk sviestu un sieru), bet garšvielas joprojām ir spēcīgas un skaidras. Sakrulējiet zaļajā dārzeņā, kā tas ir šeit, un risotto pati par sevi kļūst par veselīgu maltīti.
Vēl pēc manām vakariņām man ir kaut kas salds. Es bieži beidzu ar augļiem. Bet reizēm es vēlos sajust desertu ar reālu sviestu un cukuru. Tāpēc es sāku ar veselīgu sastāvdaļu un pielīp pie saprātīgas daļas. Šajā gada laikā man patīk rabarberi.

Vairāk no profilakses: 8 Lēnās plīts komforta pārtika

Saglabājiet šo lauku tukšu. Ievadiet savu e-pasta adresi

Jūs varat atteikties no abonēšanas. jebkurš laiks

|

[header = pavasaris Risotto]

pavasaris Risotto

darba laiks: 10 minūtes
kopējais laiks: 35 minūtes
porcijas: 4
, garšīgi zaļie zirnīši sezonas laikā. Ja jums ir dārzs vai tuvējo zemnieku tirgus, šajā rīsu receptē izmantojiet tikai savāktos jaunos zirņus. Ja nē, izvēlieties iesaldētu ar pārliecību.
1 ēdamkarote sviesta
1 ēdamkarote olīveļļas
1 sīpolu, sasmalcinātu (1/2 c)
1/2 tējkarotes sāls
1 1/2 c Arborio vai Carnaroli rīsi
3 c ar samazinātu nātrija vistas vai dārzeņu buljonu, silda, dala
3/4 lb svaigi zaļie zirņi, lobīti vai 1 c saldēti
1 ēdamkarote citronu sulas
1/4 c svaigi sarīvētu Parmesan sieru
1. MELT sviestu ar eļļu vidējā kafijas pupiņā vidēji zemā siltumā. Pievieno sīpolus un sāli. Pārklāj un vāra, laiku pa laikam maisot, līdz sīpols ir caurspīdīgs, apmēram 3 minūtes.
2. ADD rīsus un samaisiet. Pievienojiet apmēram 1 1/2 tases buljona un regulējiet siltumu, lai uzturētu labu vāra. Dažkārt maisīt, līdz tiek absorbēta lielākā daļa šķidruma. Pievieno 1 glāzi atlikušā buljona un turpina smiršanu un maisīšanu, līdz uzsūcas. Pievieno atlikušos 1/2 tējkarotes buljonu un zirņus un turpina vāra karstumu un maisa, līdz rīsi ir pagatavoti apmēram 4 minūtes. Ja jūs izbeidzat buljonu pirms rīsu vārīšanas, izmantojiet ūdeni.
3. STIR citronu sulā un siers. Garš un sezona pēc nepieciešamības ar sāli un svaigi maltiem pipariem. Kalpo nekavējoties.
Uzturvērtības informācija uz kalpošanos: 384 celi, 12,5 g pro, 66 g karbona, 5 g šķiedrvielas, 8,5 g tauku, 3 g sat. Tauki, 12 mg chol, 857 mg nātrija

[header = Rabarbera kraukšķīgs]

Rabarbera kraukšķīgums

Darba laiks: 20 minūtes
Kopējais laiks: 45 minūtes
Garnējumi: 8
Saldais un rūgšais rabarbs padara īpaši garšus kraukšķīgus. Sagatavojiet to cepšanas traukā, kā parasti, vai pagrieziet to uzņēmuma cenā, izmantojot atsevišķas 6 unces ramekīnus.
1/3 c + 1/2 c vecmodīgi auzas, kas sadalītas
2/3 c sasmalcinātas pekanrieksti
3 ēdamkarotes aukstā sviesta, sagriezti gabaliņos
1 tējkarote zemes kanēļa
1/2 c brūnā cukura, sadalīts
3 ēd.k. + 1/2 c cukurs, sadalīts
2 lb svaigi vai saldēti un atkausēti rabarberi, sagriezti 1/2 "kauliņos
3 ēdamkarotes universālie milti
1. PREHEAT krāsns līdz 375 ° F.
2. PREPARE topping: Put Ievietojiet maisīšanas trauku ar pekanriekstiem, sviestu, kanēli, 1/4 glāzi brūnā cukura, 3 ēdamkarotes granulētā cukura un 1/2 tējkarotes auzas.
3. POUR Rabarberi, atlikušais 1/4 glāzes brūnā cukura, atlikušais 1/2 glāze granulēta cukura un miltus lielā maisīšanas bļā un maisot, lai kombinētu.
4. PUT Rabarberu maisījums 9 "x 9" cepšanas traukā. Augšā ar auzu maisījumu un cepiet, līdz rabarberis ir šokējošs, 20 līdz 25 minūtes.
Uztura informācija par ēdienu 293 kal, 3 g pro, 46 ​​g carb, 4 g šķiedrvielas, 12,5 g tauku, 3,5 g seti tauki, 11 mg chol, 39 mg nātrija
Pat saldāks variants
Pārslējiet rabarberu ar zemenēm. Izmantojiet rabarbera mārciņu un zemenēm.
Kathleen Daelemans, profesionāls šefpavārs, ir izstrādājis luksusa Havaju salas ēdienkarti, un šajā procesā tas pats samazinājās par 75 mārciņām. Viņa kopš raksta Ēdiena gatavošana plānā ar šefpavāru Kathlenu un Plāno un mīlošu ēdienu!

Ikdienas receptes
Iesaka
  • Ēdiens: 10 400-Kaloriju brokastu iespējas

    10 400-Kaloriju brokastu iespējas

    Cik daudz kaloriju vajadzētu ieturēt brokastis? Ja jūs mēģināt zaudēt svaru, tad burvju numurs jums ir 400. Faktiski ēdot četras, 400 -Kalorijas ēdieni dienā degvielas enerģiju, apgrūtina jūsu metabolismu un liek justies pilnīgāk, saglabājot kalorijas. Tas izpaužas kā viegla svara zudums.
  • Ēdiens: 5 Soļi uz veselīgu post-holiday Detox | Profilakse

    5 Soļi uz veselīgu post-holiday Detox | Profilakse

    .
  • Ēdiens: Kāpostu kartupeļu un burkānu medley | Profilakse

    Kāpostu kartupeļu un burkānu medley | Profilakse

    cabbage_potato_cd-560x400_5.jpg Pagājušajā piektdienā es nopirku galvas kāpostu padarīt "sinigang", tīru ēdienu no Filipīnām ar atšķirīgu sāļo / skābo piezīmi, jo es gribēju atbrīvoties no mana aukstuma. Sinigang, var pagatavot ar vistu, cūkgaļu, jūras veltēm, kāpostiem un citiem dārzeņiem.
  • Ēdiens: Going Vegetarian | Profilakse

    Going Vegetarian | Profilakse

    Nekad nav bijis labāks laiks izmēģināt veģetāro diētu. Neatkarīgi no tā, vai esat apņēmies kādu dienu nedēļā (piemēram, ar Meatless pirmdienu, kampaņa Profilakse ar entuziasmu atbalsta!) Vai pilna laika, ieguvumi veselībai ir daudz.
  • Ēdiens: 16 Ātrie ēdieni gatavoti 30 minūtēs vai mazāk. | Profilakse

    16 Ātrie ēdieni gatavoti 30 minūtēs vai mazāk. | Profilakse

    Vakariņas minūtēs Kurš saka, ka virtuvē jātērē stundas, lai izveidotu garšas veselīgas maltītes? Protams, ne mēs. Šādi 16 receptes ir īss gan par laiku, gan sastāvdaļām, lai gan tās joprojām ir pildītas ar atbilstošu garšu.
  • Ēdiens: Lauksaimnieku tirgus reitījumu meklētājs: Āboli

    Lauksaimnieku tirgus reitījumu meklētājs: Āboli

    Matthew BensonApples 101 Sezona: Lai gan no saldētavām ir pieejams visu gadu, no 2007. gada septembra līdz novembrim āboli tiek piepildīti ar garšu un uzturvielu maksimumu. nopirkt: Meklējiet stingrus augļus un izvairieties no tiem, kuriem ir sasitumi, grumbiņas vai griezumi mizā.
  • Ēdiens: 25 Lietas, ko jūs varat darīt ar zemesriekstu sviestu

    25 Lietas, ko jūs varat darīt ar zemesriekstu sviestu

    mitch mandelPB & Love Daži zemesriekstu sviesti ir tikai pazemīgs līmi, kas kopā satur divas pilngraudu maizes šķēles. Bet citiem, riekstu izplatīšanās ir augstprātīga ēdienu grupa, kas ir pelnījusi savu piramīdas slāni, savu MyPlate nodalījumu.
  • Ēdiens: Nākotne pārtikas produktu marķējumā Profilakse

    Nākotne pārtikas produktu marķējumā Profilakse

    Pirms Barrie Kissack ievieto pārtikas produktu grozā jebkuru pārtikas produktu, viņš rūpīgi pārbauda marķējumu, īpašu uzmanību pievēršot tauku un šķiedrvielu saturam. Ja izstrādājums nav zemu tauku vai augsta šķiedrviela, tas iet atpakaļ uz plauktu.
  • Ēdiens: 10 Minūšu veselīgas ceptas ābolu receptes Profilakse

    10 Minūšu veselīgas ceptas ābolu receptes Profilakse

    Klasiskās ceptas ābolu receptes, kas pildītas ar dzērveņu mērci, valriekstiem, sviestam, auzām, brūnā cukura un kanēļa. Iepakojumā ar visām lietām, kuras mūsu garšas kārpiņas, iespējams, nesaņem pietiekami daudz: tauki, kalorijas un pievienots cukurs.

Redaktora Izvēle

Q: nedēļas nogalēs es griezu un uzglabāju augļus un veggies izmantot visu nedēļu. Es uztrauku, ka līdz vidum nedēļai viņi var nebūt droši ēst. Kāds ir labākais veids, kā tos glabāt, lai viņi paliktu svaigā veidā un cik ilgi viņi ilgst?

Q: nedēļas nogalēs es sagriež un uzglabā augļus un veggies izmantot visu nedēļu. Es uztrauku, ka līdz vidum nedēļai viņi var nebūt droši ēst.