Sojas: tas ir tas, ko vajadzētu būt vakariņām Profilakse

Gadiem gadiem sojas slimība ir izārstēta. Tomēr daži apgalvojumi, piemēram, palīdzība karstās zibspuldzēs, šķiet, nav pārošanās. Bet ekspertu vidū ir skaidrāks priekšstats par galvenajiem iemesliem, kāpēc sojas patiešām izmaina atšķirību. "Šodien, ja draugs man jautāja, es ieteiktu veikt labas pūles, lai vienu dienu vai divas porcijas sojas dienā uzņemtu uzturu," saka Mary Anthony, Ph.D., Veselības Meža universitātes Medicīnas skolas Vitone-Salema , NC, un sojas pētnieks. Lūk, kāpēc:

Kontrolēt holesterīnu
Par to nav nekādu jautājumu: kā aizstājējs gaļai un sieram, sojas pārtika palīdz cīnīties pret sirds slimībām, jo ​​tie sasmalcina piesātināto tauku daudzumu, ko ēdat. Piesātināto tauku samazināšana ir vienīgais vissvarīgākais uztura izmaiņas, ko varat veikt, lai samazinātu holesterīna līmeni asinīs un sirdslēkmes risku. Plus, mūsdienu sojas gaļas un siera aizstājēji ir garšīgi. (Skatīt zemāk.)

Saglabājiet šo lauku tukšu. Ievadiet savu e-pasta adresi

Jūs jebkurā laikā varat atteikties.

|

Aizsargā prostatu un kaulus
Vīrieši: "Izskatās, ka viena porcija sojas dienas, lai varētu samazināt prostatas vēža risku, varētu būt pietiekami, "saka Marks Messina, doktors, vadošā lolojumdzīvnieku tiesību iestāde Loma Linda universitātē Kalifornijā. Nesen veiktā pētījumā vairāk nekā puse vīriešu ar prostatas vēzi, kuri 6 mēnešus katru dienu lietoja sojas piedevas, katru mēnesi samazināja PSA līmeni (prostatas audzēju indikators). Sievietes: pētījumi liecina, ka sojas var aizsargāt sieviešu kaulus. Nesenajos mazajos pētījumos gan perimenopauzes, gan pēcmenopauzes vecuma sievietes, kuras lietoja soju, bija vai nu mazāks kaulu masas zudums vai palielināšanās. "Šis pētījums ir pirmajās dienās, bet tas izskatās diezgan interesants," saka Dr Anthony. (Ja jums iet uz sojas vai mandeļu pienu? Mums ir atbilde.)

Uzlabojiet savu atmiņu.
Jauni padomi par to, ka sojas darbojas kā atmiņas tune-up, ir piesardzīgi satraukti par sojas ekspertiem. Pētījumā, kurā piedalījās 27 gados vecāki cilvēki, pēc 10 nedēļām tiem, kuri saņēma 100 mg sojas savienojumu, sauktu par izoflavoniem, varēja atcerēties vairāk informācijas par stāstu, ko viņi vēlētos lasīt, un atgādināt vairāk attēlu 20 minūtes pēc to skatīšanās. Šie rezultāti ir pārliecinoši pēc agrāka pētījuma, šķiet, ka vecāka gadagājuma cilvēkiem, kuri ēda vislielāko soju, izrādījās vairāk garīgas sajūtas.

Apsveriet šos 5 viedos mijmaiņas līgumus par soju:

Vietā ... ... Izmēģiniet Sojas Piesātināto tauku ietaupījumi uz porcijām * *
Itālijas kafijas bumbiņas ar zariem Homestyle Veggitinos bagātinātāji Dārzeņu sviestmaizes 9 g
Weaver Vistas Nuggets Morningstar Farms Chik Nuggets 3 g
Stouffer's Five Cheese Lasagna Amy's Tofu Augu Lazanja 5 g
Sarkans Barona Četras siera picas Amija organiskās zemes un tomātu pica 4 g
Weaver karsti spārni 2 Morningstar saimniecības Buffalo spārni 2 g

* Dienas piesātināto tauku robežas: sievietes, 12 g ; vīrieši, 15 g

* pamatojoties uz 1500 kalorijas dienā sievietēm; 2 000 kalorijas dienā vīriešiem.

Vairāk no profilakses: 100 tīrākajiem iepakotajiem pārtikas produktiem

uztura padoms
Iesaka

Redaktora Izvēle

Vai kartupeļu čipsi izraisa vēzi? | Profilakse

Bažas par ziņām liecina, ka akrilamīds, ķīmiska viela, kas cepta un cepta cieti saturošā pārtikā, izraisa vēzi? Lūk, kas jums jāatceras : Līdz šim ir zināms, ka akrilamīds izraisa vēzi tikai dzīvniekiem, nevis cilvēkiem un tikai tālu, daudz augstāks nekā līmenis pārtikas produktos.